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“美国鸡肉美食派对”在京举办

作者: 新闻来源:大夫山森林公园　更新时间:2007-11-09

最近，在京城许多大型餐厅就餐的细心顾客不难发现，这些餐厅正悄悄地推出各具特色的以进口鸡爪为原料烹饪而成的美食。其中，在京城拥有20多家连锁店的餐饮巨头金山城更是举办了一场名为“美国鸡肉美食派对”的活动，转眼之间将美国鸡爪“演绎”成“豉汁蒸凤爪”、“泡椒凤爪”等一道道中式传统菜肴。

    在国人的饮食菜谱里，鸡爪是一种高蛋白、中脂肪的食物，抗氧化元素硒含量高，同时含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，而且具有美容功效。