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初夏野餐全攻略

作者: 新闻来源:大夫山森林公园　更新时间:2007-11-09

人人都形容杭州的景致美，但在我印象中最深刻的一句竟然是：“杭州人特别爱野餐”。其实广州的初夏也是出游的好时节。有好多新开放的森林公园等着我们呢！山长水远去野餐，食物美味之余，最紧要材料、做法简单。下面介绍几款简易的野餐食物给大家。

野餐TIPS

1.食物清单将所有要准备的东西列成清单，以免遗漏。在野餐前一天采购需要的食物材料和便捷餐具，到JUSCO主攻串烧肉类和日韩食品，到黄埔大道东麦德龙(百安居旁)主攻香草类、芝士及饼皮。第二天一早就要开始准备了，先煮上饭，再开始其他的菜色准备工作。

2.爽玩计划首先，要进行天气咨询，选好日子。穿长袖衣裤其次，记得带上一次性手套，并不是每个野餐的地方都有干净水源再次，包裹食物的方法用一块布打包裹，把吃的都装进肚后再轻装爬山。

前菜

做凉拌杂菜最好选自己喜欢又适合凉拌的蔬菜，放入沸水中烫熟,沥干水份，加入盐，蒜蓉，香油，五香粉，味精，然后放进雪糕盒里。