图表：高血压和营养食疗

    高血压是中风最常见的危险因素，但是可以治疗和预防。国内外研究都证实治疗高血压可以降低中风的发生率，舒张压下降5至6毫米汞柱，中风危险性下降约42％。但高血压常常会被忽视，因为通常高血压常处于“无症状”情况。不测量血压，往往不知道自己有高血压，因此也不会积极治疗。解放军第二炮兵总医院神经内科主任牛俊英教授说，生活中的一些不良习惯是诱发高血压的重要因素，应该引起人们的重视。

    吸烟：吸烟是中风的独立危险因素，吸烟可以增加血液的凝聚性、血液黏稠度、纤维蛋白原水平，增强血小板的聚集性，以及增高血压，增加了中风发生的危险性。

    饮酒：饮酒可引起高血压、高凝状态、心律不齐，这些情况对中风都是危险因素。所以还是少饮酒或不饮酒为宜。

    高脂饮食：血脂增高，特别是饱和脂肪酸，容易导致动脉硬化，是中风的重要危险因素。应避免摄入过多的脂肪饮食，摄入的胆固醇应不超过总热量的百分之十。

    吃得太咸：盐的摄入过多与高血压也有关，而减少盐的摄入可以明显降低血压，同时可以降低中风的死亡率。少吃一些过咸的食物，炒菜时少放一些盐。

    牛主任建议：有规律的体力运动可以降低冠心病危险性，降低血压、防治肥胖和糖尿病。但应注意个体化，应强调有规律的锻炼，适度为宜。老人应尤为注意，每天散步半小时要比不规律的锻炼和静坐好得多。以上所述中风的危险因素是最常见的，但也可以防治。为了降低中风的发生率，最好的方法是预防为主。